Zaterdagavond OFYR BBQ & livemuziek

De Brasserie kookt sinds het winnen van de titel “het beste terras van Nederland” regelmatig op de OFYR barbecue. Een nieuwe manier van buiten koken en grillen. De kegelvormige vuurschaal heeft een brede, platte rand die meteen dient als efficiënt kookoppervlak. Na twee uur branden op eikenhout is hij klaar voor gebruik. Vanuit het midden komt de warmte, waardoor de kookplaat meerdere kooktemperaturen heeft en de keukenbrigade er diverse gerechten op kan bereiden.

Veelal wordt het gebruikt voor huwelijksdiners, feesten en partijen maar door de vraag van vele gasten is besloten om ook thema-avonden te organiseren waarbij van de OFYR gekookt wordt. Vanavond is dit het geval en zal de chef diverse gerechten koken op de OFYR. Uiteraard gevolgd door een heerlijk dessert.

Deze culinaire avond wordt nog aangenamer door de heren van Hound Dog Duo. Zij zullen vanaf 17.00 uur live muziek spelen voor onze gasten.

Reserveren: graag vooraf via brasserie@beleefstaverden.nl of 085-4864001

Kosten: 33,50 p.p. (incl. dessert)