KERST 2019-10-30T15:37:20+01:00

KERST

De kerstdagen vieren op prachtig landgoed Staverden! U bent van harte welkom samen met vrienden, familie of geliefden te genieten van de pracht op het landgoed met de Kerstdagen. U kunt een van de mooie wandelroutes lopen op het landgoed en aansluitend genieten van glühwein of warme chocomel op het overdekte – en verwarmde – terras. Zowel de Orangerie als Serre is feestelijk en sfeervol ingericht. Beide kerstdagen serveren we bij Brasserie Staverden een speciale Kerstbrunch, Kerstlunch en een Kerstdiner. Komt u met uw kinderen, dan hebben ze de mogelijkheid om een kinderlunch of diner te genieten.

Komt u kerst bij ons vieren? Wacht dan niet te lang met reserveren. Dit kan via brasserie@beleefstaverden.nl of 085-4864001

NB. Mocht u dieetwensen of allergieën hebben dan vernemen wij dit graag ruim vooraf.

Woensdag 25 december Eerste Kerstdag

11.30 – 13.30 uur Kerstbrunch 27,50 p.p.
14.30 – 17.00 uur Kerstlunch 37,50 p.p.
18.00 uur Kerstdiner 67,50 p.p.

Donderdag 26 december Tweede Kerstdag

11.30 – 13.30 uur Kerstbrunch 27,50 p.p.
14.30 – 17.00 uur Kerstlunch 37,50 p.p.
18.00 uur Kerstdiner 67,50 p.p.

Kerstbrunch

Croissants | koffiebroodjes | brioche | Veluws donker

Gerookte zalm | wildzwijnham | coppa di parma

***

Roerei | spiegelei | kaas | brie

***

Yoghurt | vers fruit | noten

***

Kerstbrood | scones | Victoria sponge | caramel-zeezout soes | brownie | macarons |

Bonbon | chocolade moelleux | éclairs | amandines | donut | bosbessen muffin

Kerstlunch

Brood | aioli | roomboter | tapenade

***

Tonijn | sesam | sinaasappel | wasabiroomkaas | haringkuit | soya

***

Hertenfilet | king oyster | creme van gebakken uien | asperge | cantharel

***

Appel | kaneel | Italiaans kookschuim | merengue | ijs

Kerstdiner

Amuse

***

langoustine | wortel | lime

***

tonijn | sesam | wasabiroomkaas | sinaasappel | haringkuit | soya

***

snoekbaars | spitskool | prei | mosterd | beurre blanc

***

steak tartare | Amsterdamse uit| sjalot | eigeel

***

hertenfilet | king oyster | crème van gebakken ui | asperge | jus de veaux | cantharel

***

dessert amuse

***

appel | kaneel | Italiaans kookschuim | merengue | ijs

Kerstlunch/diner kinderen (tot 12 jaar)

€ 17,50 p.p.

Soepje met brood

***

Penne met kipreepjes en roomsaus met geraspte kaas

***

Dame blanche, vanille ijs met warme chocolade saus en slagroom

X