KERST
De kerstdagen vieren op prachtig landgoed Staverden! U bent van harte welkom samen met vrienden, familie of geliefden te genieten van de pracht op het landgoed met de Kerstdagen. U kunt een van de mooie wandelroutes lopen op het landgoed en aansluitend genieten van glühwein of warme chocomel op het overdekte – en verwarmde – terras. Zowel de Orangerie als Serre is feestelijk en sfeervol ingericht. Beide kerstdagen serveren we bij Brasserie Staverden een speciale Kerstbrunch, Kerstlunch en een Kerstdiner. Komt u met uw kinderen, dan hebben ze de mogelijkheid om een kinderlunch of diner te genieten.
Komt u kerst bij ons vieren? Wacht dan niet te lang met reserveren. Dit kan via brasserie@beleefstaverden.nl of 085-4864001
NB. Mocht u dieetwensen of allergieën hebben dan vernemen wij dit graag ruim vooraf.
Woensdag 25 december Eerste Kerstdag
| 11.30 – 13.30 uur | Kerstbrunch | 27,50 p.p. |
| 14.30 – 17.00 uur | Kerstlunch | 37,50 p.p. |
| 18.00 uur | Kerstdiner | 67,50 p.p. |
Donderdag 26 december Tweede Kerstdag
| 11.30 – 13.30 uur | Kerstbrunch | 27,50 p.p. |
| 14.30 – 17.00 uur | Kerstlunch | 37,50 p.p. |
| 18.00 uur | Kerstdiner | 67,50 p.p. |
Kerstbrunch
Croissants | koffiebroodjes | brioche | Veluws donker
Gerookte zalm | wildzwijnham | coppa di parma
***
Roerei | spiegelei | kaas | brie
***
Yoghurt | vers fruit | noten
***
Kerstbrood | scones | Victoria sponge | caramel-zeezout soes | brownie | macarons |
Bonbon | chocolade moelleux | éclairs | amandines | donut | bosbessen muffin
Kerstlunch
Brood | aioli | roomboter | tapenade
***
Tonijn | sesam | sinaasappel | wasabiroomkaas | haringkuit | soya
***
Hertenfilet | king oyster | creme van gebakken uien | asperge | cantharel
***
Appel | kaneel | Italiaans kookschuim | merengue | ijs
Kerstdiner
Amuse
***
langoustine | wortel | lime
***
tonijn | sesam | wasabiroomkaas | sinaasappel | haringkuit | soya
***
snoekbaars | spitskool | prei | mosterd | beurre blanc
***
steak tartare | Amsterdamse uit| sjalot | eigeel
***
hertenfilet | king oyster | crème van gebakken ui | asperge | jus de veaux | cantharel
***
dessert amuse
***
appel | kaneel | Italiaans kookschuim | merengue | ijs
Kerstlunch/diner kinderen (tot 12 jaar)
€ 17,50 p.p.
Soepje met brood
***
Penne met kipreepjes en roomsaus met geraspte kaas
***
Dame blanche, vanille ijs met warme chocolade saus en slagroom
