Vacature Bedrijfsleider

Brasserie Staverden is een bruisend en veelzijdig bedrijf op de mooiste horeca locatie op de Veluwe!

Wat deze brasserie bijzonder maakt zijn de doorlopende reeks evenementen die georganiseerd worden. Van seizoensgebonden proeverijen en themadiners tot livemuziek en entertainment op onze levendige terrassen. Deze gevarieerde agenda trekt allerlei soorten gasten. Van wandelliefhebbers tot bruiloftsgasten die bij ons hun speciale moment vieren. En dat allemaal in het mooie stadshart van landgoed Staverden.

Wij zijn op zoek naar een gedreven Bedrijfsleider

Als bedrijfsleider ben je de schakel tussen de eigenaresse en het personeel. Je werkt mee op de vloer, maar zorgt ook dat de vloer goed loopt wanneer je er niet bent. Je traint nieuw personeel, bent verantwoordelijk voor de roosters en doet de bestellingen. Maar je bent vooral gastvrij en weet dit zowel op de gasten over te brengen.

Beschik jij over een grenzeloze passie voor service en heb je een scherp oog voor details. Ga jij voor het ultieme in gastvrijheid? En is je uitdaging je leiderschap te laten schitteren op deze unieke en bijzondere locatie? Lees dan snel verder!

Wat ga jij doen?

Als bedrijfsleider ben je (eind)verantwoordelijk voor het soepele verloop van de dagelijkse operationele activiteiten. Je leidt en motiveert het personeel om de optimale service te bieden aan onze gasten. En bent onderdeel van het Management Team. Daarnaast werk je nauw samen met de keukenbrigade en het team Marketing & Sales.

Een greep uit je dagelijkse werkzaamheden;

• het coördineren en het houden van toezicht op de dagelijkse activiteiten;
• het maken van urenplanningen en roosters;
• het trainen, motiveren en begeleiden van het personeel;
• het organiseren van feesten, partijen en events;
• het zorgdragen voor een uitstekende klantenservice en tevredenheid;
• het oplossen van operationele problemen en klachten;
• het plaatsen van bestellingen en het beheren van de voorraad;
• het handhaven van de kwaliteitsnormen en procedures.

Wat vragen wij van jou;

• je hebt aantoonbare ervaring als bedrijfsleider in de horeca;
• je bent in staat het team te motiveren en te leiden;
• je waarborgt de kwaliteit en gastvrijheid van de Brasserie;
• je bent flexibel, stressbestendig en in staat om goed te presteren in een drukke omgeving;
• kennis van wijn- en spijscombinaties is een pluspunt.

Dit bieden wij;

• een fulltime dienstverband met goede beloning (boven het horeca CAO – winstdeling);
• een jong, gedreven en gezellig team collega’s;
• mogelijkheden voor persoonlijke en professionele groei;
• en vooral een baan in de horeca die goed in te passen valt in je persoonlijke levenssfeer.

Ben jij die alleskunner die onze organisatie komt versterken?
Neem dan contact op met Ingrid Kok op via ingrid@beleefstaverden.nl.